교대역 맛집, 변강쇠 떡볶이 후기
교대역 맛집, 변강쇠 떡볶이 후기 한 달전, 교대역 쪽으로 이사를 오게 된 필자. 모든 사람이 그러하듯이, 필자 역시 교대역 주변을 많이 둘러보았는데, 눈에 들어오는 교대역 맛집 식당 간판이 있었다. 이름하여, 30년 전통, 변강쇠 떡볶이. 필자가 둘러보았던 시간대는, 막 점심 식사를 마친 후라 주문포장을 할 수는 없었고, 내 머릿속에 교대역 맛집으로 자가 저장을 해놓았다. 교대역 맛집, 떡볶이 집메뉴 떡볶이집 근처에 가니, 메뉴가 적혀있는 입간판이 먼저 맞이해주었는데, 일반 떡볶이 집에서 파는 것처럼 알맞은 사이즈가 아닌, 좀더 두껍고, 긴~~ 가래떡이 통째로 들어가 있어, 좀 신기했다. 신기한 것도 신기한 것이지만, 오히려 저렇게 좀 더 두껍고, 길게 만들면 오히려 식감이 더 살아날 것만 같은 생각도..
2021. 6. 15.